sâmbătă, 8 martie 2014

Prajitura inteligenta



La multi ani tuturor femeilor din lume!
Este prima data cand particip la o asemenea provocare, sper sa ma ridic la inaltimea asteptarilor dragelor mele bloggerite.M-am gandit mult, ce ar putea fi potrivit pentru aceasta ocazie ...cum este ziua dedicata femeilor,am gasit minunata prajitura care cred ca ne si reperezinta ,,prajitura inteligenta,,este atat de desteapta incat isi alege singura blatul si crema,o prajitura inteligenta pentru niste femeie inteligente.
Asadar sa trecem la treaba,reteta mai jos:
Ingrediente:
-10 oua  
-250 gr zahar  
-1 l lapte
-250 gr unt  
-250 gr faina  
-esenta vanilie
 Mod de preparare:  
Batem galbenusurile  impreuna cu zaharul pana compozitia se dubleaza si devine cremoasa. 
Topim untul, il lasam sa se raceasca apoi il adaugam in crema de oua. Adaugam si laptele si il incorporam.
Batem albusurile spuma tare.
Adaugam albusurile peste compozitia de galbenusuri si le incorporam usor, prin miscari circulare, cu o lingura de lemn. Adaugam in ploaie faina si o incorporam putin cate putin. Punem vanilie dupa gust.
Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt (dimensiuni tava 32*35)
Punem tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pana se rumeneste deasupra putin. Nu va speriati daca va mai ramane lichid in tava
Lasam sa se raceasca complet (eu am lasat-o peste noapte la frigider). Taiem cuburi cu un cutit bine ascutit, pe care il stergem inainte de fiecare feliuta. Presaram deasupra zahar pudra. E foarte buna rece de la frigider.
Pofta buna!

Va invit sa vedeti ce au gatit si celelelate boggerite care au luat parte la aceasta provocare:
  1.Daiana si Cosmin http://www.simplusibun.ro/
 2.Simona http://alisonstrials.ro/2014/03/anghinare-a-la-barigoule.html
 3.Monica http://furnicutzabucatar.blogspot.ro/2014/03/cupcakes-cu-gutui-caramel-si-crema-de.html 

  4.Mihaela http://www.voguisine.ro/409/
 5.Iolanda si Georgiana Voinea http://sisterskitchen.ro/dulce/prajitura-simpla-cu-baileys-ciocolata-si-capsune/
 6.Camelia Croitor http://kmy50rynn.blogspot.ro/2014/03/tarta-caramel-cu-mascarpone.html
 7.Aura Carolina Popa http://bucatariaurei.blogspot.it/2014/03/gogosi-cu-nutela-si-dulceata-bomboloni.html
 8.Cerasela Badr El-Din http://saffronanddates.blogspot.ae/2014/03/tort-dobos.html
 9. Lăcrimioara Mihaela http://aromeinbucatarie.blogspot.ro/2014/03/crema-de-zahar-ars.html 
10.Iuliana Florentina Avram  http://iulianaflorentina.blogspot.it/2014/03/verrines-cu-portocale-rosii-si-iaurt.html
11. Laura http://casutalaurei.blogspot.ro/2014/03/culinariada-primavaratica-crema-de.html
12. Laura si Liana  http://transylvaniankitchen.blogspot.ro/2014/03/tort-diplomat-cu-kiwi-si-rodie.html
13. Ioana Tone http://transylvaniankitchen.blogspot.ro/2014/03/tort-diplomat-cu-kiwi-si-rodie.html

8 comentarii: